A simplicidade de certas coisas pode ser surpreendente, e isso é algo de muito bom. Enquanto procurava inspiração, para dar uso à abundancia de maçãs que moram na minha cozinha, lembrei-me de fazer umas bolachinhas de chocolate e maçã. Assim simples e descomplicadas. E o resultado não podia ser melhor, umas bolachinhas deliciosas, para uma tarde de Domingo feliz.
Como fazer:
100 g de açúcar + 90 g manteiga + 50 g chocolate em pó ou cacau magro + 200 g de farinha + 1 ovo + 100 g de maçã ralada
Bate-se a manteiga com o açúcar e o chocolate em pó durante 2 minutos e depois junta-se o ovo.
Adiciona-se a farinha e envolve-se até ficar bem misturado.
Por fim junta-se a maçã ralada crua. Misturar tudo e formar pequenas bolas (uma colher de sobremesa cheia de massa).
Coloca-se as bolas bem separadas umas das outras num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Leva-se ao forno durante 15 minutos a 180 º.
Sem comentários:
Enviar um comentário