Mais uma vez a falta de tempo leva a refeições feitas num ápice. E quando assim é, tenho que recorrer ao que tenho mais à mão. Desta vez uma embalagem de massa que fez companhia a um molho pesto e nozes. Simples e deliciosa esta massa. Para repetir mais vezes. Com ou sem tempo.
Como fazer:
1 embalagem de massa (a que se quiser) + molho pesto + nozes
Leva-se ao lume uma panela com água, sal e um fio de azeite. Quando começar a ferver adiciona-se a massa e deixa-se cozer segundo as instruções da embalagem. Quando estiver "al dente" escorre-se a água, reservando uma chávena de chá da mesma. Junta-se o molho Pesto, feito assim, e se necessário um pouco da água que se reservou, e remata-se com as nozes partidas em pedaços.
Fácil de se fazer e deliciosa esta massa.
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