A conjugação da banana com a canela resulta num sabor intenso e traduz-se em bolinhos deliciosos e aromáticos. Com uma cobertura de chocolate para enriquecer ainda mais estes muffins deliciosos. Para comer um a seguir ao outro.
Como fazer:
2 Chávenas (chá) de açúcar + 3 chávenas (chá) de farinha de trigo + 2 colheres (sopa) de canela em pó + 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio + 3 ovos inteiros + 3 chávenas (chá) de bananas maduras amassadas + 1 chávena (chá) de óleo
Numa tigela, coloca-se o açúcar, a farinha de trigo, a canela em pó e o bicarbonato de sódio. Acrescentar os ovos inteiros, as banana amassadas e o óleo. Mexa bem com o auxílio de uma colher de pau.
Distribuir a massa em forminhas de papel e levar ao forno médio por 15 min.
Depois de cozidos retirar do forno e deixar arrefecer. Depois de frios cobri-los com o chocolate que entretanto ja devera estar frio.
Para a cobertura de chocolate:
Chocolate de culinaria + 1 pacote de natas + 1 colher (sopa) de manteiga
Misturar os ingredientes todos e levar ao lume em banho maria. Quando o chocolate estiver todo derretido, retirar do lume e deixar arrefecer.
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